Emprender no es fácil y esta joven pareja de venezolanos hacen lo suyo con su empresa Sofipan para cautivar el paladar de los chilenos.
María Elena Campero oriunda del estado Guárico junto a su esposo Dennis Alberto Patiño del Zulia comenzaron a vender de puerta en puerta unos delicioso panes. Hoy en día tienen su negocio.
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Tras mucho empeño y dedicación, la joven pareja decidió formar su propio negocio para ayudar a sus familiares y poder dejar un legado a sus hijas.
Sofipan.cl es una panadería, pastelería y amasandería que crece, día a día en Santiago de Chile, gracias a su enfoque, reseñó.
Migrar a Chile
En el 2017, María Elena, quien es ingeniera agrónoma llegó a la capital chilena. “Me recibió mi mejor amiga. Extrañaba mucho a Ana Sofía, mi hija mayor, que se quedó por falta de dinero y porque no tenía pasaporte”, recordó.
Al principio, comenzó como vendedora en un persa de Estación Central. Luego logró traer a Ana y conoció a Patiño, quien trabajaba en una botillería, en 2019. Con Dennis tuvo a su pequeña Elenita Sofía.
Contó que “Quería ver feliz a mi pareja con sus padres al lado y decidimos traerlos a Chile”.
El papá de Dennis es panadero, tiene problemas auditivos y atravesó varios procesos de salud. “Así que decidimos iniciar fabricando pancitos puerta a puerta. Todo esto gracias a una amiga que nos impulsó, ofreciéndonos ella poner el capital y nosotros el trabajo”, detalló.
En diciembre 2022, comenzaron a vender. Pero, en enero 2023 decidieron independizarse y compraron algunas máquinas y siguieron luchando.
“Sofipan es el nombre por mis niñas. Es un proyecto que de iniciar para tratar de mantener activo a mi suegro, se ha vuelto un sueño hecho realidad”, afirmó María Elena.
En la actualidad, se centró en fabricar y a su vez llevar a negocios establecidos sus productos. De hecho, distribuidora Franchi ha sido uno de sus aliados más sólidos. “De igual forma seguimos vendiendo al cliente final”, sostuvo.
Sofipan elabora ricos golfeados, rolls de canela, pan de jamón navideño, pan de queso, galletas de huevo, paledonias, panes salados y dulces (piñita), bolitas de leche, pan de guayaba, tequeños, tequeños premium y pasteles, entre otros deliciosos productos.
Con información Crónicas de Chile
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