Se incrementa en 20% la producción de carne en el estado Aragua en comparación con el 2022, a pesar de que el consumo había bajado durante el inicio de la época decembrina.
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La información fue suministrada por Marcelino Fernández, presidente de la Asociación de Carniceros en la entidad aragueña, quien sostuvo que el sector cuenta con la capacidad productiva, para garantizar la distribución del rubro.
En este sentido, detalló que en la región existe un total de 1.700 carnicerías “en establecimientos populares tenemos carne de segunda a 4.5$, de primera 6.5$ y cerdo 3.9$”, dijo.
Asimismo, el representante de CarniAragua comentó que el estado cuenta con un amplio proceso productivo, el cual distribuye carnes que consumen en Guárico, Carabobo y Distrito Capital.
La Asociación certificó que aumentó en 20% la producción de carne en el estado Aragua.
Para finalizar, Fernández indicó que en el primer trimestre del 2024 espera que el sector reporte un incremento del 30% en la producción.
Con información Notitarde
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