Funcionarios de salud están investigando un brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s en varios estados, dijeron el martes los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Aún no se sabe qué ingrediente de la hamburguesa está enfermando a las personas.
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Al menos 49 personas en 10 estados se han enfermado. Una persona, un adulto mayor en Colorado, ha muerto.
Diez personas han sido hospitalizadas.
McDonald’s está trabajando con funcionarios de salud pública para determinar qué ingrediente está contaminado, según los CDC.
La cadena de comida rápida ha dejado de usar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados, dijo el CDC.
El primer caso ocurrió el 27 de septiembre.
El CDC dijo que es posible que aún no se hayan informado enfermedades recientes ya que «generalmente se necesitan de 3 a 4 semanas para determinar si una persona enferma es parte de un brote».
Los síntomas de la infección por E. coli incluyen fiebre alta, calambres estomacales severos, diarrea y vómitos.
Se han reportado casos en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
LO QUE DICEN DESDE MCDONALD’S
“Estamos tomando medidas rápidas y decisivas tras un brote de E. Coli en ciertos estados. Los hallazgos iniciales de la investigación indican que un subconjunto de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas en rodajas utilizadas en el Quarter Pounder y obtenidas por un único proveedor que presta servicios a tres centros de distribución”, dijeron en un comunicado desde McDonald’s.
“Como resultado, y de acuerdo con nuestros protocolos de seguridad, se ha ordenado a todos los restaurantes locales que eliminen este producto de su suministro y hemos detenido la distribución de todas las cebollas en rodajas en el área afectada”.
“Por precaución, también estamos eliminando temporalmente el Quarter Pounder de los restaurantes en el área afectada, incluidos Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, así como partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. Nos tomamos la seguridad alimentaria muy en serio y es lo correcto. Los restaurantes afectados están recibiendo un aviso de recuperación de existencias hoy y deben comunicarse con su gerente de cadena de suministro de campo o centro de distribución si tienen alguna pregunta”, dijeron desde McDonald’s.
“Estamos trabajando en estrecha colaboración con nuestros proveedores para reponer el suministro de Quarter Pounder en las próximas semanas (el tiempo variará según el mercado local). Mientras tanto, todos los demás artículos del menú, incluidos otros productos de carne de res (incluidas la hamburguesa con queso, la hamburguesa, la Big Mac, la McDouble y la hamburguesa con queso doble) no se ven afectados y están disponibles. Continuaremos trabajando con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y nos comprometemos a brindar actualizaciones oportunas a medida que restablezcamos nuestro menú completo”, finaliza en comunicado.
Con información de Telemundo
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