Comer por ansiedad es el nombre del acto de consumir alimentos sin hambre real. Esta es una de las causas más comunes del sobrepeso.
Por Kiolys Pacheco / @Kio_recetas
La persona que come por ansiedad en su mayoría sufre de estrés, tristeza o alguna situación emocional y trata de compensarlo consumiendo ciertos alimentos.
Aunque, se considere un problema comer de esta forma realmente es la respuesta natural del cuerpo ante algunos estímulos. Por lo tanto, solo es algo que se debe atender cuando es recurrente.
Cuando comemos algunos alimentos aumentan los niveles de dopamina, que es conocido como el neurotransmisor del placer. Por ello, nos hacen sentir mejor cuando hay alguna alteración emocional o psicológica afectandonos.
Ahora bien, aunque nuestro cuerpo responde de forma natural ante los alimentos eso no significa que es normal que los mecanismo de saciedad prácticamente se desactiven cuando tenemos ansiedad.
En relación a esto, es importante resaltar que la principal causa de lo que conocemos como comer por ansiedad es emocional y/o psicológica y si se ha convertido en algo que forma parte de nuestros hábitos lo adecuado es tratar de mejorar la causa real que nos impulsa a consumir alimentos sin hambre.
Dejando claro lo anterior, también tenemos que considerar otro factor que influye en comer de forma excesiva. Los alimentos procesados son sin duda otro causante de comer sin control. Los potenciadores de sabor, el azúcar y otros componentes de estos causan una respuesta hormonal que nos hace difícil comer la cantidad y con la frecuencia adecuada.
La comida procesada tiene un efecto en nuestro cuerpo que nos hace querer más y más de un alimento. A veces, nos saciamos pero al corto tiempo queremos nuevamente comida similar a pesar de no tener hambre real.
Es por ello que lo primero que se recomienda a personas que comen por ansiedad es eliminar la comida chatarra, alta en azúcar y cualquier alimento ultraprocesado. Pues, al realizar este cambio es mucho más fácil poder mejorar el problema. Debido a que sólo se enfrentará a la causa psicoemocional que la hace comer en exceso y no a la dependencia de alimentos, que vale agregar no le dan casi ninguna aporte nutricional a su cuerpo.