La palabra dieta proviene del griego díaita y significa “modo de vida”. A pesar de esto muchos la asocian con restricción al comer. Ya sea por la cantidad o el tipo de alimentos que se consuman.
Por Kiolys Pacheco
Si nos basamos en el verdadero significado de dieta la podemos definir como que es el estilo de vida que llevamos en función a nuestros hábitos y no un régimen especiales de alimentación.
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Por ello podemos decir que, la dieta es lo que nos puede llevar a estar saludables de forma permanente y los regímenes especiales de alimentación o planes alimenticios son los que van dirigidos a situaciones puntuales o temporales como bajar de peso, mejorar alguna patología no causada por deficientes hábitos de vida, entre una gran lista de opciones para las cuales seguir pautas nutricionales específicas es necesario.
Bajar de peso
Un régimen alimenticio para bajar de peso tiene como base el hecho de que se debe comer menos calorías de las que se gastan en el día.
Esta premisa por sí sola no hace que este tipo de alimentación sea saludable. Al contrario, cuando son planes hechos muy bajos en calorías pueden ser peligrosos.
Ahora bien , para bajar de peso lo ideal es realizar un plan alimenticio con una disminución adecuada en calorías más no en nutrientes. Así, se garantiza no solo la pérdida de peso sino mantener la salud.
Luego al alcanzar la composición corporal deseada, lo ideal es mantener hábitos que permitan sostener en el tiempo un excelente estado físico pero ya no con tantas restricciones.
Estado físico saludable
Mantener un plan alimenticio para bajar de peso tiene un límite. Al llegar a la condición física “ideal” lo adecuado es mantener una dieta saludable.
Vale recordar que dieta significa “modo de vida”. En la vida cotidiana a largo plazo es irreal mantener hábitos basados en la pérdida de peso. Comer menos de lo que necesitas de forma prolongada no es lo ideal.
Por ello, si quieres mantenerte saludable y buscas perder peso lo adecuado es no hacer dietas extremas, realizarlas bajo asesoría de un profesional y saber que la meta real es mantener un régimen alimenticio sostenible en el tiempo.
En este sentido, es importante saber que la meta a largo plazo es crear hábitos saludables, más que bajar unos kilos de forma momentánea. Pues así evitarás que luego debas volver a empezar el ciclo y te mantengas en un sube y baja permanente.
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