Variedades

El queso venezolano conquista el mercado español

«De mi Tierra» es la marca de una variedad del queso venezolano que con una estrategia audaz de mercadeo está conquistando el paladar de los españoles.

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Tiene una cuenta en Instagram con más de 5 mil 400 seguidores donde se identifican como «Fábrica de Quesos Frescos y Semicurados de Origen Latinoamericano y Gallego». A pesar de lo anterior se refieren con mucha insistencia en el queso venezolano «con su variedad que incluye desde una suave nata hasta un ahumado intenso, destacándose el queso palmita. Con una producción artesanal de dos años, estos quesos elaborados con leche 100% gallega están ganando terreno en toda España, como lo demuestra su reciente degustación en mandalo market en el centro de Madrid»

La promoción se basa, principalmente, en cata y en concursos en lo que los premios suelen ser desayunos o productos.

Esta iniciativa nos recordó a Dietrich Truchsess, elDrQuesero quien se dio a conocer en el 2015 con la publicación de un libro titulado Quesos venezolanos y colombianos hechos en casa.

El queso, la arepa, el tequeño y la cachapa son productos que se han convertido en tarjeta de presentación de venezolanos por el mundo.

Con información de Informe21

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