A pesar de desarrollarse en un entorno altamente complejo marcado por las deficiencias del Sistema Eléctrico Nacional (SEN) y la escasez de combustibles, la industria de alimentos del país continúa operando y garantizando la seguridad alimentaria. Así lo afirmó Juvenal Arbeláez, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea).
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Arbeláez explicó que, aunque la mayoría de las plantas procesadoras cuentan con equipos de generación de emergencia, su funcionamiento se ve gravemente comprometido por la falta de diésel y gas. Sin embargo, enfatizó que la industria ha logrado mantener una oferta variada en los comercios e incluso expandir la presencia de productos venezolanos en mercados internacionales exigentes como Chile, Ecuador, Argentina, Perú y varios países de Europa.
Inversión privada en el sector eléctrico
Ante el deterioro de la infraestructura energética, el representante gremial expresó la preocupación del sector y señaló que la industria mantiene sus esperanzas en la Reforma Parcial de la Ley Orgánica del Sistema y Servicio Eléctrico, actualmente en debate en la Asamblea Nacional (AN).
En entrevista para Unión Radio, Arbeláez sostuvo que dicha legislación debe abrir las puertas a la inversión privada para la recuperación del sistema. Asimismo, destacó que el debate parlamentario no debe limitarse a la generación de energía, sino abarcar toda la cadena del servicio: distribución, transformación y comercialización. Sobre este último punto, advirtió que las tarifas energéticas actuales en Venezuela son «insignificantes», lo que impide la sostenibilidad y modernización del SEN.
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