El Consejo Venezolano de la Carne (Convecar) espera que la Asamblea Nacional (AN) discuta y apruebe próximamente el proyecto de Ley de Protección a la Actividad Ganadera, introducido en 2019 con el objetivo de combatir la inseguridad en el sector. Así lo dio a conocer Carlos Hellmund, nuevo presidente del gremio.
Durante su intervención en el programa 2+2 de Unión Radio, Hellmund señaló que la legislación vigente, promulgada en 1997, resulta obsoleta frente a las necesidades actuales de los productores. «Esta nueva propuesta no solo fue redactada por los productores, sino que también contó con la revisión de instituciones públicas, la academia y diversos gremios», destacó.
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El dirigente gremial enfatizó las fallas en el marco legal actual: «Hoy en día, el robo de un animal tiene una sanción que permite salir en libertad en apenas dos años. Lo más importante de esta nueva ley es que le otorgará a los organismos públicos las herramientas necesarias para actuar con firmeza, algo que hoy no es posible». A pesar de este panorama, reconoció que, aunque la inseguridad persiste, las condiciones para el productor han mostrado mejoras significativas.
Lucha contra la fiebre aftosa
Por otra parte, Hellmund se refirió a los esfuerzos para erradicar la fiebre aftosa en el país, principal obstáculo que impide a Venezuela exportar carne en condiciones competitivas.
«Llevamos 60 días en la fase de caracterización, un paso fundamental para iniciar el trámite formal hacia la certificación de país libre de fiebre aftosa mediante vacunación», explicó. Señaló además que Venezuela es actualmente el único país del continente americano que aún presenta la enfermedad.
Para alcanzar el estatus sanitario requerido por el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (PANAFTOSA) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), se debe inmunizar al 90% del rebaño nacional. Ante esto, Hellmund precisó que se está actualizando el censo ganadero —cuyo último registro data de 2008— para determinar la cifra exacta de animales a vacunar.
Finalmente, el presidente de Convecar citó proyecciones atribuida a fuentes de la embajada estadounidense publicadas en mayo de 2026, las cuales prevén un incremento interanual en los precios de las proteínas: el pollo registraría un alza de dos dígitos, el huevo un 8% y la carne de res un 3% en comparación con 2025.
Con información Unión Radio
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