Durante una rueda de prensa ofrecida la mañana de este jueves 7 de septiembre, el presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación (Fevipan), Tomás Ramos, detalló cuales son los problemas que enfrenta el gremio de los panaderos.
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Ramos explicó que entre los inconvenientes que atraviesan los panaderos para cumplir con sus responsabilidades, «no solo les afecta la falta de combustible para su traslado a la empresa, sino además las fallas eléctricas que se viven día a día en Venezuela».
«A los panaderos les afecta muchas cosas y no sólo al panadero, sino al país en general, cosas como el combustible, el gasoil, la electricidad y los horarios», dijo Ramos.
Explicó que en Fevipan no se quedan en los problemas, sino buscar una solución.
«Aquí hablarles y decirles que es lo que esta mal sería absurdo. Con toda franqueza, lo que queremos en Fevipan es dialogo, ser un puente entre aquellos que tienen el deber de buscar las soluciones, con los que tenemos el deber de producir».
Materia prima
El presidente de Fevipan afirmó que Venezuela tiene suficiente trigo, para trabajar y distribuir sin ningún problema, sin embargo aseveró que las maquinas de molino están trabajando con una baja capacidad.
«En Venezuela sí tenemos suficiente trigo, hay importaciones que están casi por la mitad. (…) treinta mil toneladas mensuales son suficientes y podemos trabajar».
Dijo además que los molinos «no están trabajando su total capacidad, por lo que recomendó «revisar con más calma» los factores que pudieran afectar la producción de trigo.
ExpoFevipan
Ramos también invitó a la ExpoFevipan que se realizará entre el 28 y el 30 de septiembre en las instalaciones del Hotel Pipo Internacional, ubicado al norte de Maracay.
«Espero a todos los panaderos del país, los consumidores vengan a la ExpoFevipan que haremos desde el 28 al 30 de septiembre en el Hotel Pipo de Maracay.
Aseguró que serán más de 50 expositores y se espera que más de 3 mil personas diariamente visiten la ExpoFevipan este año. Sin embargo, recordó que la edición anterior, celebrada hace más de 4 años, más de 10 mil personas visitaron el evento.
Ramos para finalizar, aprovechó la oportunidad de recalcar su amor por el país y dijo a los participantes y visitantes de la WxpoFevipan: «Lo que se requiere es amar a este país y jugársela por él».
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