El café venezolano ha vuelto a situar al país en el mapa de la alta cafetería continental. Un total de ocho establecimientos nacionales han sido incluidos en el prestigioso listado «South America’s 100 Best Coffee Shops 2025», un reconocimiento que subraya la tenacidad y calidad de un sector que se reinventa.
La noticia fue anunciada durante la Cafés de Colombia Expo 2025, celebrada en el salón de Corferias de Bogotá, consolidando la región como referente en la promoción del café latinoamericano.
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El logro más destacado fue para Tributo Casa de Café, el proyecto ubicado en Chacao, Caracas, impulsado por la ex Miss Venezuela Amanda Dudamel. Este establecimiento no solo entró en la lista, sino que se alzó con un impresionante quinto lugar general.
El éxito de Tributo trasciende la figura de su fundadora, validando una propuesta de valor enfocada en la calidad del grano, la excelencia en la extracción y un espacio diseñado para educar al consumidor sobre los métodos de cultivo y producción.
Los expertos que lo evaluaron resaltaron su arquitectura límpida y la precisión quirúrgica de sus baristas, elementos que elevan la experiencia más allá de un simple sorbo.
Criterios rigurosos y más de 1.800 postulados
Para conformar este exigente ranking, más de 1.800 establecimientos de toda Suramérica compitieron ante el juicio de 140 especialistas del sector. La evaluación no se limitó a la simple calidad del grano de café de especialidad.
Los criterios incluyeron la innovación en el servicio, la pasión y destreza de los baristas, la sostenibilidad de las prácticas y, fundamentalmente, la atmósfera única y la experiencia que cada espacio ofrece al cliente.
Esta iniciativa, que celebra tanto a la pequeña cafetería de barrio que honra las tradiciones como al laboratorio innovador, buscó celebrar la riqueza de las propuestas cafeteras.
La presencia de Venezuela con ocho coffee shops en el Top 100 es una poderosa reivindicación y evidencia la solidez de una cadena de valor que conecta directamente al productor con el consumidor.
Los 8 magníficos de Venezuela
Además del quinto puesto de Tributo Casa de Café, otros siete establecimientos venezolanos lograron un lugar en el olimpo del café sudamericano, demostrando la diversidad y el talento que hierve detrás de cada taza en el país:
- Casa Canela: Puesto 18
- Café Melosa: Puesto 51
- Marrón Café: Puesto 71
- Amanecer Coffe Store: Puesto 76
- Café Nexos: Puesto 84
- Manva Natural Market: Puesto 86
- Anella Café: Puesto 93
Esta lista se consolida como una vitrina global para el café. En Caracas y el resto del país, este reconocimiento impulsa el orgullo local y proyecta la cultura de la excelencia que los emprendimientos venezolanos han forjado con gran esfuerzo. El café venezolano no solo seduce, sino que, en su madurez, triunfa internacionalmente.
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